Koronavuoden vaikutukset iskivät erityisen rankasti ravintoloihin. Miten alalla on pysytty hengissä, pidetty mieli virkeänä ja yritys pystyssä? Miksi sinänsä ymmärrettävät koronatoimet ovat närkästyttäneet alalla? Kun valoa alkaa näkyä tunnelin päässä, lähtevätkö ravintolat käyntiin kuin nappia painamalla?
Jaksossa Kata, Martin ja Henri Alén keskustelevat myös palvelualan tulevaisuudennäkymistä ja kehittämismahdollisuuksista. Miten palveluiden pyhä kolminaisuus − ravintolat, matkailu ja maatalous – paketoidaan kokonaisuudeksi, jota voi myydä myös maailmalla?
Voit kuunnella jaksot Spotifyssa, SoundCloudissa, Apple Podcastissa ja Google Podcastissa tai katsoa ne Youtubessa. Ehdota aihetta tai anna palautetta: taloudentekijat@ekonomit.fi